dimanche 25 janvier 2015

pâte sablée

Je m'en sers pour les tartes sucrées toujours en remplacement de la pâte feuilleté. Elle me rappelle les petites tartelettes à la confiture, hummm.


ingrédients : 250 g de farine, 125 g de sucre, 1 œuf, 100 g de beurre, 1 pincée de sel.

Mélangez le tout au robot. Attention le beurre ne doit pas être liquide.
Etaler sur un plan fariné.
Garnir et cuire 30 min à 180°C. Peut être cuit à blanc pour des tartes aux fraises par exemple.

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